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青森県産ぶどうスチューベン5キロ箱入り【秀品】

青森県産スチューベン

スチューベンはニューヨークの農業試験場で生まれた品種です。ニューヨークは北緯40度、そして今回お届けする園地も同じ北緯40度に位置しています。冬の降雪量を除けば、気候がそっくり。当初日本各地で栽培されていましたが、今では青森県産スチューベンが国内生産量の8割を占めるまでになりました。


特に青森県内の中でも、気候に恵まれている園地はぶどう作りに適しており、青森県のスチューベン生産発祥の地とされております。
極甘ぶどう スチューベン




糖度を比較すると
無袋栽培>有袋栽培



袋をかける有袋栽培のスチューベンに比べ、
袋をかけずに育てる無袋栽培のスチューベンは、
太陽の恵みをいっぱいに浴びることで、糖度が増します。

本当に糖度の高いぶどうですので、
糖尿病を患っている方はご注意ください!


スチューベン

スチューベンの大敵は
「雨」です。園地では全てのスチューベンに傘(かさ)をかけることで、雨から果実を守ります。【上記写真】
雨にさらされるとブドウの完熟する収穫時期に厄介な病気が発生します。ブドウのおいしさは糖分と酸味のバランスですが、酸味が少なくなって味がのってきたところでバンプ病という病気が発生する時があります。一粒が腐るとその果汁で房全体を腐らせてしまいます。

この病気から守るためにも、ブドウの房、
一つ一つにかける傘(カサ)掛けは一番大切な作業なのです。

また、無袋栽培のため、一粒一粒に自然の空気が行き渡ることで高糖度のスチューベンができるのです。




本当に甘く!
美味しくできました!

スチューベン

皮をむいて種ごと
かまずに「つるっと」飲み込んで
お召し上がりください。

皮と実の間の果汁が
甘くて美味しいのです。

やめられない、とまらない
癖になる甘さをご堪能ください!


青森県産ぶどうスチューベン


重要
林檎リンゴりんご屋では、生産者から弘果・弘前中央青果(株)に出荷されたスチューベンを(株)諏訪商会より納入いただき、皆様のもとへお届けいたします。皆様に食の安全・安心を一緒にお届けするために、弘果・弘前中央青果(株)ではトレーサビリティシステムを採用しております。



驚異的な貯蔵性!

4000種以上あるといわれるぶどうの中でも
このスチューベンは最も日持ちの優れたぶどうといわれています。
その秘密は18度を超える糖度なのです。

お届けの際には、ひと房ひと房、袋に入れてお届けしますので
そのまま冷蔵庫保管で2週間以上保存可能です!

2Lサイズ15〜17房入り
Lサイズ19〜21房入り
1箱およそ5キロ位、3箱までは結束して発送可能です。

サイズ指定は可能ですが
房数は指定できませんのでご了承下さい。


【納入業者:株式会社諏訪商会】

青森県産ぶどうスチューベン5キロ箱入り【秀品】

価格:

3,000円 (税込)

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