りんごは本来すっぱいモノ？
本日から販売いたしました印度りんご。名前の由来は国のインドを想像しがちですが、アメリカのインディアナ州に何らかの関係がある説が有力なようです。
この印度という品種が出来た時は、「甘い」という理由で、あまり人気がなかったようです。昔はりんごは「すっぱい」ものとされ、「甘い」りんごはりんごにあらずといったところでしょうか。
現在は、甘くてジューシーなりんごが消費者に指示されておりますが、印度りんごは甘いりんごのさきがけとして登場しました。
最初はなかなか評価されなかった印度りんごも、甘いりんごを好む消費者も現れ、人気のりんごとなりました。
私も幼少の頃、様々な品種の中でもこの「印度」りんごは記憶に残っています。酸味をほとんど感じない甘さが私にとっては魅力的でした。
食感はサンふじなどと違い、果肉は軟らかく、果汁も少なめですが口に感じる甘さは格別です。細長い形状が特徴です。
昔懐かし、「印度」りんご。ぜひ一度、ご賞味下さい。
青森りんご/印度【訳あり】5キロサイズ選び放題
価格: 1,780円(税込)
2011-02-25 09:35
店長日記
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