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青森りんご 【サン北斗】


品種: サン北斗(さんほくと)


交配: 【種子親】ふじ×【花粉親】レロ11号と兄弟りんご



サン北斗特徴:
果重は350グラムと大きく、600グラムを越すことも稀ではありません。糖度が特別高いわけではありませんが、りんごの中で最高の味を持つものの一つです。甘酸適和で、芳香があり、蜜が入り、果汁が多く、噛むと口中に果汁があふれ、その果汁を飲んで噛むと、また果汁が口にあふれます。 成熟するとツルワレができることがあります。北斗はできやすい品種です。ツルワレができたからと言って味が悪いということではなく、樹上で十分充実した証拠なのです。商品としてはあまりよい評価は得られません。


資料参考・引用:青い森の片隅から


★の数で5段階評価しております。
甘さ★★★
酸味★★
ジューシー度★★★★


収穫時期:10月下旬頃


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