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青森りんご 【スターキング】


品種: スターキング(すたーきんぐ)


交配: デリシャス枝変わり



スターキング特徴:
米国ニュージャージー州モンロービルのレービス・ムード氏の果樹園で、1921(大正10)年にデリシャスの着色系枝変わりとして発見され、種苗会社スターク兄弟商会により1924(大正13)年に命名紹介され、1930(昭和5)年に品種登録されました。果形は長円錐形で、大きさ280〜300グラム、濃紫紅色、縞模様が見えます。特に着色のうすい部分ではよくわかります。芳香があり甘く、食味良好です。貯蔵性は常温管理ではボケ易いので、低温管理をしないと軟化しやすいりんごです。

資料参考・引用:青い森の片隅から


★の数で5段階評価しております。
甘さ★★★★
酸味★★
ジューシー度★★★


収穫時期:10月中旬頃



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