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青森りんご 【サンつがる/つがる】


品種: サンつがる(つがる)


交配: 【種子親】ゴールデンデリシャス×【花粉親】紅玉



サンつがる特徴:
無袋栽培と有袋栽培の果実が市場に出回っています。有袋栽培による着色技術も進み、見事に着色したものが市場に出るようになりました。有袋の果実は無袋のものより保存が利きますが、甘さは劣ります。無袋で、栽培されたものは
サンつがると呼ばれています。
大きさは300グラム前後で、果形は円〜長円形です。紅玉の子どもですが、酸に強みがなく、弱い酸が甘味をより引き立てている感じです。糖度は13%前後あり、肉質もよく、多汁で、早生りんごとしては大変美味しい品種です。

資料参考・引用:青い森の片隅から


★の数で5段階評価しております。
甘さ★★★
酸味★★
ジューシー度★★★★


収穫時期:9月中旬頃

サンつがるの販売は9月中旬頃から



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